食用動物油的脂肪在大家的眼里是很好的，看到肥肉就知道了，所以想要的朋友就不會使用動物油，家里經常吃的是植物油。其實大家并不知道，植物油也會短時間導致肥胖，兩者的影響是出不多的。

我們都知道，人體需要的亞油酸是來自食物的，人體不能自己合成，植物中的含量會含有不飽和脂肪酸，因為是人體所需，所以人并沒有太在意植物油的使用。脂肪酸是細胞膜和線粒體的成分，是合成某些的原料，有促進生長發育的作用，與膽固醇的代謝有關，有助于防止冠心病，同時也可能刺激身體對營養成分的吸收，積累以后也就胖了。

有朋友就問了，那豈不是不能吃油，不是的不管是食用動物油還是植物油，都要少量使用，當自己的身體各項相對指標相對穩定就不會過多的吸收一些成分，做好運動保持身體的抵抗力，想不瘦都難。

總之，今天我們就要知道，植物油和食用動物油，二者都是高能量食物，如果過多食用，都可以導致人的肥胖，存在的誤區搞明白以后，才能夠均衡飲食，調節自身的身體平衡。